Bio Ceylon Zimt| gemahlen, 100 g

Feiner Bio-Ceylon-Zimt aus Sri Lanka mit mildem, süss-aromatischem Geschmack und angenehm warmer Würze, ideal zum Backen, Kochen sowie zum Verfeinern von Desserts und Getränken.

Unser Bio-Ceylon-Zimt stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Sri Lanka, der traditionellen Heimat des echten Ceylon-Zimts. Für die Herstellung wird die zarte Innenrinde junger Zimttriebe sorgfältig von Hand gelöst, schonend getrocknet und anschliessend zu einem feinen, hellbraunen Pulver vermahlen.

Ceylon-Zimt zeichnet sich durch sein besonders feines, mildes und weniger scharfes Aroma aus. Er eignet sich hervorragend für Kuchen, Gebäck, Porridge, Müesli, Joghurt, Desserts und Obstkompott. Auch Tee, Chai, Punsch und andere Heissgetränke lassen sich damit aromatisch verfeinern.

Dank seines dezenten, süsslich-würzigen Geschmacks kann Ceylon-Zimt auch in herzhaften Speisen wie Currys, Chutneys und fruchtigen Saucen eingesetzt werden. Besonders gut harmoniert er mit Vanille, Kakao, Früchten und Nüssen.

Zutaten: Bio-Ceylon-Zimt, gemahlen

Nährwerte pro 100 g:
Energie 1005 kJ / 243 kcal, Fett 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 27,5 g, davon Zucker 2,2 g, Ballaststoffe 53,1 g, Eiweiss 4 g, Salz 0,03 g

Allergene: In den vorliegenden Produktdaten sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene angegeben.

Ernährungsweise: vegan, vegetarisch

Ursprungsland: Sri Lanka

Körnung: fein / flockig

Farbe: hellbraun

Produkttyp: Lebensmittel, Gewürz